民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到每一個人的身體健康和生命安全，是涉及千家萬戶的民生工程。為充分發(fā)揮人大依法監(jiān)督職能，切實維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，近日，揭東區(qū)玉湖鎮(zhèn)人大組織人大代表到轄區(qū)內(nèi)的重點場所開展食品安全專項視察活動。
視察組一行首先來到寧化中學(xué)食堂，認(rèn)真檢查食堂相關(guān)證照是否齊全有效、餐廚環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、食材來源是否合法合規(guī)、生產(chǎn)日期是否真實新鮮，并進(jìn)入后廚操作間及庫房，實地查看“明廚亮灶”設(shè)備運(yùn)行情況，檢查食品留樣工作。代表們對學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實情況給予肯定，并建議學(xué)校負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員，繼續(xù)夯實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)工作人員的食品安全教育，提高相關(guān)人員的食品安全意識，嚴(yán)格落實落細(xì)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，確保全校師生的餐飲安全。
隨后，代表們到觀音山協(xié)利水廠開展檢查，察看水廠經(jīng)營的相關(guān)資格證照，認(rèn)真聽取水廠負(fù)責(zé)人對于水廠運(yùn)行管理情況的簡要匯報，重點向負(fù)責(zé)人了解飲用水的運(yùn)輸、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)是否閉環(huán)安全。代表們詳細(xì)檢查水廠經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品的商標(biāo)注冊、外包裝、標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)日期等是否齊全合規(guī)。同時，積極向經(jīng)營者普及食品安全知識，宣傳《食品安全法》，要求經(jīng)營者要依法生產(chǎn)，守法經(jīng)營，嚴(yán)把食品安全關(guān)，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
下一步，玉湖鎮(zhèn)人大將持續(xù)發(fā)力，充分發(fā)揮人大代表作用，履行監(jiān)督職責(zé)，促進(jìn)加大食品安全監(jiān)管力度，抓好食品安全法的貫徹實施，織密織牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
